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GLOBAL GAP
弊社が輸入するファボリータ・バナナは、すべてGLOBAL GAPの認証を受けております。
*GLOBAL GAP
1997年、欧州小売業組合(EUREP)がBSEや遺伝子組み換え作物といった食品の安全性に関わる問題の対策として定めた適正農業規範(GAP)。欧州ではGLOBAL GAPの取得を義務付ける動きが広がっています。 |
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弊社バナナの輸出元であるレイバンパック(REYBANPAC REY BANANO DEL PACIFICO CA) は、世界マーケットの約4.5%を占めるエクアドル最大のシッパーの一つです。 |
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北部ケベド地区を中心として約8000haに及ぶ広大な自社農園を所有しております。
← ファボリータ・バナナ農園
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また、そのすべてが*GLOBAL GAPの認証を受けており、その認証を受けたバナナのみが日本向けにパッキング・輸出されます。ファボリータ・バナナの全房 → |
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← パッキングハウスの様子規格
4 / 5 ハンド 13kg net
エクアドル産バナナの特徴である食味にこだわり、6ハンド等の小房は日本向けにはパッキングしません。 |
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品種：キャベンディッシュ系ウイリアム種
食味の良いエクアドル産バナナの中でもウイリアム種は特に糖度が高く程よい酸味とのバランスに優れていると言われています。特徴としては比較的ネック部分（軸とフィンガーの連結部分）が短く、ずんぐりとした形状です。弊社輸入ファボリータバナナは、すべてこのウイリアム種を厳選してお届けいたします。
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産地パッキングハウスでは、日本向けバナナの専用のトレイを設けるなど細心の注意を払っております。また、日本到着時において定期的に残留農薬検査を行い、万全の態勢を敷いております。 |
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