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株式会社マール
代表取締役 |
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MARは、1989年の設立以来一貫して海外より水産物を輸入し、国内に供給することを主な業務として来ました。当初より商品の鮮度については最もこだわり、水産物の場合は鮮度が良いという事が第一条件で、これに加えて、もちろん、安心・安全も絶対条件としてこだわり続けて参りました。この20年間少しずつではありますが、業容を着実に発展させる事が出来たのもお客様にこれを認めて頂いたものと感謝致しております。
味ばかりではなく安心・安全という観点からも出来るだけ養殖物は避け、天然物に集中、また漁穫される海域がクリーンということにもこだわりました。甘エビはカナダ、北欧及びロシア、カニはカナダやアラスカ、また鯖はノルウェーやカナダというように何れも公害や汚染の心配がない清潔な海、そして日本から技術者を派遣し生産工程の全てを管理、鮮度と安心・安全の確保に努めて来ました。
時代のニーズにより原料から海外加工製品中心へ移行した現在は上述の原料を中国・タイにて加工し、日本だけではなくアメリカやヨーロッパへの輸出もスタートし、これもこれら海外の加工工場の選択其準を厳しく設定した上に常時技術者を駐在し品質の向上に努めた成果の表れと信じております。
MARの理念である原料から製品までの一貫した生産体制、即ちトレサビリティーを念頭において、健康によい食品を世界の中でも厳選された地域と生産者からだけお客様にお届けすることを使命としてこれからも頑張ってまいりますので、引き続きご支援のほどよろしくお願い申し上げます。 |
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2008年9月吉日 |
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水産物の味覚の原点となる鮮度を重要視、産地において徹底的に鮮度管理された美味しさをそのまま消費者マーケットにお届けする。 |
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コンプライアンス精神を念頭に置き、MARの厳しい基準に基づいた原料選別と製品生産を行い、お客様に信頼されるよう努力を重ねております。 |
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産地における原料生産から加工地の製品生産までの一貫した管理体制によるトレサビリティーの確立化。 |
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役・職員が自分の仕事に自覚と責任をもって全力を尽くすことによりお客様に満足していただき、同時に会社の力が向上しMAR全員の団結と責任感を深め「会社は社員の手で伸ばす」ということを実感してもらう。 |
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