株式会社 マール:マール(mar)とはアイスランド語で”海”という意味です。

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くだもの事業の生産体制
 
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輸出元:ファボリータバナナが育つ土地
  弊社バナナの輸出元であるレイバンパック(REYBANPAC REY BANANO DEL PACIFICO CA) は、世界マーケットの約4.5%を占めるエクアドル最大のシッパーの一つです。   ファボリータバナナが育つ土地  
  ファボリータ・バナナ農園   北部ケベド地区を中心として約8000haに及ぶ広大な自社農園を所有しております。
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  ファボリータ・バナナの全房 →   ファボリータ・バナナの全房  
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選定・包装:パッキングと衛生管理
  パッキングハウスの様子   ← パッキングハウスの様子規格
4 / 5 ハンド 13kg net
エクアドル産バナナの特徴である食味にこだわり、6ハンド等の小房は日本向けにはパッキングしません。
 
  品種:キャベンディッシュ系ウイリアム種
食味の良いエクアドル産バナナの中でもウイリアム種は特に糖度が高く程よい酸味とのバランスに優れていると言われています。特徴としては比較的ネック部分(軸とフィンガーの連結部分)が短く、ずんぐりとした形状です。弊社輸入ファボリータバナナは、すべてこのウイリアム種を厳選してお届けいたします。
  品種:キャベンディッシュ系ウイリアム種  
  パッキングと衛生管理   産地パッキングハウスでは、日本向けバナナの専用のトレイを設けるなど細心の注意を払っております。また、日本到着時において定期的に残留農薬検査を行い、万全の態勢を敷いております。  
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